Quantas vezes nos perguntamos o que fazer para o jantar?
Logo tenho de sair, daquelas saídas que temos de fazer não dá para contornar temos mesmo de ir, mesmo sem querermos...
E agora ? Não tirei nada para o jantar , não tenho sopa feita ...e tenho familia que vai querer comer!!
Tinha um frango na arca, tirei-o e cozi-o em água e sal...A esta água juntei os miudos do frango, um caldo Knorr, deixei ferver juntei massa miuda e hortelã....bem sopa já temos!!
E agora o resto...vai precisar de um frango! óbvio! desfiado...uma lata de cogumelos.
Um pacote de massa à escolha, costumo usar espirais, mas como não tinha, usei massa riscada e laços...dois restos de pacotes que tinha aqui..
Para o molho , precisa de 1 litro de leite, 1 pacote de natas, farinha maizena...enfim tudo o que precisa para fazer um molho béchamel.
Enquanto desfia o frango, coza a massa e faça o molho, depois unte um tabuleiro, coloque a massa previamente cozida e escorrida, coloque o frango desfiado e misturado com os cogumelos e deite o molho por cima. Vai ficar mais ou menos assim:
Como só vou colocar no forno mais perto da hora do jantar ainda não tirei fotos do tabuleiro pronto...se puder ainda coloco.