Bolo de natas e laranja e pano de cozinha para as mãos.

Bolo de natas e laranja.

Ingredientes
Açúcar: 1 + 1/2 Chávena
Ovos: 4
Sumo e raspa de laranja: 1
Pacotes de natas: 2 (400 ml)
Fermento em pó: 1 Colher de chá
Farinha: 3 Chávenas
Coco: 2 Colheres de sopa

Preparação
Misturar os ovos inteiros com o açúcar. Juntar o sumo e a raspa da casca da laranja.
Adicionar as natas, o fermento, a farinha e o coco.
Untar uma forma para bolos com margarina e nela verter o preparo.
Levar a forno médio (190ºC) até estar cozido (cerca de 40/50 minutos).
Fonte : Receitas de Portugal

E depois do bolo , temos de limpar a boca e mãos!

Pudim de leite

 Misture uma lata de leite condensado, 2 latas e meia de leite e 6 ovos, bata tudo no centrifugador e leve ao forno em banho-maria a 200 º  durante cerca de 1 hora e meia ,  numa forma previamente caramelizada e tapada com alumínio.

Abril águas mil!

Spring

Pois é apesar da chuva, estamos já na tão florida Primavera, e para a relembrar decidi bordar esta linda toalha com este tema de Lizzie Kate , umas das minhas designers favoritas do ponto de cruz. 
Spring.

Mini Desafios

 Estes trabalhos são o resultado de uns mini desafios do forum Coisas de Miudas, todos moderados pela Isadora. 

E assim se passou mais uma semana....

E assim se passou mais uma semana....

Artes do fim de semana.

Assim faço o meu bacalhau com natas....coso batatas, faço um refogado de azeite com cebola, alho, pimenta , noz moscada e coloco o bacalhau demolhado e desfiado, por fim adiciono as batatas cosidas cortadas em pequenos pedaços e disponho num tabuleiro untado com margarina, depois rego com molho béchamel , polvilho com pão ralado e decoro com azeitonas e levo ao forno a alourar!

Ultimas produções

Estes são os trabalhinhos que me têm mantido ocupada nestes últimos dias...a minha sogra um dia deu-me estas toalhinhas turcas, achei que as podia valorizar um pouco mais... como adoro patch-colagem e costura, e já tinha saudades, então juntei o útil ao agradável, agora vou oferecê-las uma para cada mãe!

Fiz também esta almofadinha que faz parte de um Sal que está a decorrer no Forum Coisas de Miúdas, este tema é o de Fevereiro...

O meu filho e o meu marido adoram este bolo, o meu marido já gostou mais...mas ao tempo que o meu filho me andava a pedir, então hoje fiz, com a ajuda dele, ele partiu as nozes e eu fiz o resto! Agora falta só a melhor parte...ehehe

Estou apaixonada pela ultima música da Pink , quero muito partilhar com vocês. Gosto tanto da P!NK!!!

And their love grew like flowers in Springtime

Ontem finalizei este lindo bordado, adoro a mensagem, adoro as flores, adorei ter optado por bordar numa toalha, adorei tudo neste trabalho. Só não sei se ainda bordo o meu nome e  o do meu marido com a respectiva data de casamento por baixo...ainda estou a pensar nisso!

Massa gratinada com atum, que bom...depois uma tarde na costura!

Metade de um pacote de massa a gosto.
Duas latas de atum
Tomate em pedaços q.b.
2 dl de leite
Cebola
Azeite
3 colheres de sopa de maionese
Sal e Pimenta q.b.
Queijo ralado ou parmesão


Coza a massa, faça um refogado com a cebola o azeite, adicione o tomate e o atum, por fim adicione o leite, tempere com sal e pimenta e a maionese, deixe apurar.
Adicione a massa ao refogado e coloque tudo numa forma untada de margarina. Polvilhe com o queijo e deixe gratinar no forno

Na parte da tarde fiz esta necessaire.

Mousse de Manga e uma caixinha, já a pensar no dia dos namorados.

Mousse de Manga:

Uma lata de polpa de manga
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
5 gelatinas em folha

Bater as natas, adicionar o leite condensado, misturar as gelatinas previamente demolhadas e derretidas num pouco de água, e por fim envolver a polpa de manga, levar ao frigorífico e servir!

 Antes da decoração...

E cá está! Uma caixinha alusiva ao dia dos namorados que já se avizinha!

Hoje já fiz ...

Para o pão usei duas canecas de farinha de mistura, 4 canecas de farinha de trigo, uma caneca e 2/3 de água morna com duas colheres de chá de sal (pequenas) e fermento de padeiro, cozeu durante 50 minutos em forno quente a 190º /200º

Bem acho que hoje o meu dia foi produtivo, para além das obrigações, fiz pão, e comecei a pintar uma caixinha, e bordei um pouco de um trabalho que iniciei há uns dias. Acho que foi um bom dia de manualidades!

Stitch or Die Concluído

Bem finalmente acabei o meu trabalho Stitch or Die de Barbara Ana Designs, demorei quase um mês, só de me lembrar que há uns anos fazia muito mais cruzes em muito menos tempo...ando com o tempo descoordenado  mas a vontade tem sido quase nenhuma, para ser sincera...ando um pouco desanimada, até estou a ficar de certa forma assustada comigo, pois sempre adorei fazer todo o tipo de artesanices, e a motivação foi-se...

Acho importante ter este hobbie, ajuda a ocupar a mente, alivia o stress, e costumava ter orgulho nas coisas que criava, mas agora o sentimento tem sido o de obrigação, como explicar? faço porque me obrigo a mim mesma de fazer , na verdade faço-o sem vontade, mas como isso me assusta, obrigo-me!
O irónico é que é um pouco como diz a designer..."Sitch or Die..."

Stitch or Die

Continuo muito preguiçosa, entre um bolo ou outro...lá vou fazendo umas xxxxxx, pouquinhas, e ainda com a agravante que fiquei sem máquina fotográfica, "morreu"..........
Então agora, fotos, só com o telemóvel, e como acabei de as tirar aproveitei para colocar aqui o trabalho que estou a fazer, ainda falta um bocadinho , depois quando o terminar espero vir cá colocar outra foto...
Tinha tanta vontade de bordar umas coisinhas lindas que estão lá para o forum, mas sem tempo , pouca vontade e sem máquina, o ânimo ainda é pior...mas são trabalhos tão lindos....pode ser que os consiga fazer mais para a frente...quem sabe!

Bolo de Limão

Hoje fiz estes bolinhos de limão , para aproveitar vários limões que tinha aqui por casa.

Bolo de limão

6 ovos
3 chávenas de açucar amarelo
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de farinha (amido) de milho
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 limão , sumo e raspa

Para o molho:

Sumo de dois limões e 3 colheres de sopa de açúcar branco

Misture todos os ingredientes e bata, unte uma forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos. Ao lume coloque o sumo dos limões com o açúcar deixe ferver durante cerca de 5 minutos, retire e espalhe por cima do bolo.