Sonhos de Cenoura e uma bolsinha muito útil

Ando tão...tão tão preguiçosa nestes últimos dias...que quase não tenho nada para vos mostrar! Fiz mais uma bolsinha multi-usos, para guardar os documentos e papeladas....a que eu tinha "avariou-se" e o arranjo ia-me custar mais do que uma nova! Então voilá!

Sonhos de Cenoura


Ontem experimentei mais uma receita nova...quer dizer nova para mim! Fiz uns sonhos de cenoura , que devo dizer que são sonhos mesmo maravilhosos! Todos cá em casa gostámos, não sei se são as saudades, aposto que depois desta época natalícia  as opiniões vão mudar de certeza!

Aqui fica a receita para quem quiser experimentar:

Cosa meio kilo a 750 gramas de cenoura com uma casca de laranja, quando cosida escorra e retire a casca da laranja...
Numa tigela misture a cenoura previamente moída com açúcar q.b., eu coloquei a olho.
..mas devem ter sido umas 4 a 5 colheres de sopa, e fiz com açúcar amarelo...acrescente 400 gramas de farinha com fermento, e o sumo da laranja.
Depois coloque 4 gemas , bata, cada vez que adiciona cada uma delas...Bata as claras em castelo envolva e frite em óleo quente, polvilhe com açúcar e canela!